Piastraia 2012 Michele Satta
Piastraia 2012 Michele Satta
Rotwein Italien Toskana Bolgheri superiore Alkoholgehalt: 13,5% vol alc. Zusatzstoffe/Allergene: Enthält Sulfite.
 
Je 25% Sangiovese Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot. Alle Rebsorten werden getrennt in Barriques (ca 12 Monate) ausgebaut und später cuvéetiert. Weitere 12 Monate Reife in der Flasche sorgen für optimalen Ausdruck und Balance. Kraftvoll und fruchtig in der Nase, am Gaumen reichhaltig und stoffig, fleischig und komplex. Intensiver mediterraner Nachhall.
Michele Satta ist so etwas wie der Wein-Schamane des Bolgheri. Und das in einem Anbaugebiet in dem Sassicaia, Ornellaia und andere Toppweingüter beheimatet sind. Doch wie kommt man zu solch einer Sonderstellung?Michele war lange Zeit der Agronom bei Ornellaia. 1988 kaufte er das beste Land um den Ort Castagneto Carducci und bewies damit Umsicht und Weitblick. Danach siedelten sich u.a. Angelo Gaja und Guado al Tasso in der Gemarkung an. Die Familie bewirtschaftet heute 30 ha Land in bester Lage und erzeugt daraus wundervolle Weine. Faszinierend ist auch der Mensch Michele Satta. Ein Mann der leisen Worte. Introvertiert. Bemerkenswert seine tiefe innere Ruhe. Seine große Passion gilt seinen Weinbergen, seiner großen Familie und dem Glauben an Gott, der ihm sehr wichtig ist. Die Böden des Bolgheri sind für die Arbeit mit Rebsorten wie Sangiovese und Cabernet Sauvignon prädestiniert. Lehmig, sandige Oberflächen mit tiefen Kalkformationen im Untergrund. Die massiven Hügel um die Rebanlagen spenden im heißen Sommer Schutz. Michele erntet nur reifes, nie überreifes Traubengut in mehreren Durchgängen. Dadurch wirkenseine Weine immer frisch und sind früh trinkreif.
Noten von Maraska-Kirschen, Speck, Holzkohle, Cassis, Pflaumen, Basilikum
 
29,90 Euro   0,75 Liter
39,87 Euro/ Liter
   
 

Piastraia 2012 Michele Satta