Valpolicella 2013 San Cassiano
Rotwein Veneto DOC Alkoholgehalt: 13% vol alc. Zusatzstoffe/Allergene: Enthält Sulfite.
Cuvée der typischen Rebsorten 70% Corvina, 10% Molinara, 20% Rondinella.Die Trauben für diesen Wein wachsen in 400m Höhe auf einem Plateau namens Monte Paradiso, dessen vulkanische Böden für den feinen mineralischen Nachhall sorgen. Die delikaten Fruchtaromen sind frisch und machen den Wein zu einem charmanten Begleiter.

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9,90 Euro   0,75 Liter
13,20 Euro/ Liter
     
Ripasso 2012 San Cassiano
Rotwein Veneto DOC Alkoholgehalt: 14% vol alc. Zusatzstoffe/Allergene: Enthält Sulfite.
Cuvée von 80% Corvina, 10% Molinara und 10% Rondinella. Von Trauben des Plateaus Monte Paradiso. Verkörpert die neue elegante Art des Ripasso: Geschmeidig mit klassischem Körper, fest mit feiner Frucht. Durch die Ripasso-Methode (Schalenkontakt mit dem Trester des Amarone) ein Hauch von Amarone in Geschmack und Bukett.

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14,90 Euro   0,75 Liter
19,87 Euro/ Liter
     
Superiore 2009 San Cassiano
Rotwein Veneto DOC Alkoholgehalt: 14,5% vol alc. Zusatzstoffe/Allergene: Enthält Sulfite.
Geheimtipp! Cuvée von 80% Corvina, 10% Molinara, 10% Rondinella. Von Trauben des Plateaus Monte Guala mit reichen vulkanischen Böden. Nach der Lese wurden die Trauben 40 Tage lang getrocknet, der Ausbau erfolgte im Barrique. Ein begeisternd seidig weicher Wein von komplexer aromatischer Eleganz. Geschmeidig fruchtiger Nachhall.

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19,90 Euro   0,75 Liter
26,53 Euro/ Liter
     
Amarone 2011 San Cassiano
Rotwein Veneto DOC Alkoholgehalt: 15,5% vol alc. Zusatzstoffe/Allergene: Enthält Sulfite.
Die Trauben wurden 120 Tage lang getrocknet, um das volle Aroma und die fruchtige Fülle des Weines zu erreichen. Opulent und geschmeidig.

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29,90 Euro   0,75 Liter
39,87 Euro/ Liter
     
Recioto 2010 San Cassiano
Dessertwein Veneto DOC Alkoholgehalt: 15,0% vol alc. Zusatzstoffe/Allergene: Enthält Sulfite.
Recioto ist der typische Süßwein des Valpolicella-Gebietes. Wie beim Amarone werden die Trauben auf Holzrosten getrocknet. Durch die Wasserkondensation entstehen intensivere Extrakte, die zur Samtigkeit und Komplexität des Recioto beitragen. Am Gaumen körperreich, weich mit langem Nachhall.

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29,90 Euro   0,5 Liter
59,80 Euro/ Liter