Weißburgunder 2012 Holger Koch
Weisswein Baden trocken Alkoholgehalt: 12,5% vol alc. Zusatzstoffe/Allergene: Enthält Sulfite.
Weicher erfrischender Weißwein von feinster Stilistik. Durch die Spontanvergärung erhielt die Komplexität ihren letzten Schliff. Raffinierte Frische.

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9,00 Euro   0,75 Liter
12,00 Euro/ Liter
     
Weissburgunder Herrenstück 2013 Koch
Weisswein Baden trocken Alkoholgehalt: 12% vol alc. Zusatzstoffe/Allergene: Enthält Sulfite.
Weicher erfrischender Weißwein von feinster Stilistik. Durch die Spontanvergärung erhielt die Komplexität ihren letzten Schliff. Feinfruchtiges Bukett, dezenter Geschmack, leicht.

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10,90 Euro   0,75 Liter
14,53 Euro/ Liter
     
Grauburgunder 2014 Holger Koch
Weisswein Baden Gutswein trocken Alkoholgehalt: 12% vol alc. Zusatzstoffe/Allergene: Enthält Sulfite.
Eleganter Weisswein von feinster Stilistik. Durch die Spontanvergärung erhielt die Komplexität ihren letzten Schliff.

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9,00 Euro   0,75 Liter
12,00 Euro/ Liter
     
Grauburgunder Herrenstück 2014 Koch
Weisswein Baden trocken Alkoholgehalt: 12,5% vol alc. Zusatzstoffe/Allergene: Enthält Sulfite.
Weicher erfrischender Weißwein von feinster Stilistik. Durch die Spontanvergärung erhielt die Komplexität ihren letzten Schliff. Raffinierter Schmelz.

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11,90 Euro   0,75 Liter
15,87 Euro/ Liter
     
Grauburgunder *** 2012 Holger Koch
Weisswein Baden Eichenholzausbau trocken Alkoholgehalt: 13,0% vol alc. Zusatzstoffe/Allergene: Enthält Sulfite.
Reifer eleganter Weißwein von edler Struktur. Nobles Bukett, feine Balance von Frucht und Körper.

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16,90 Euro   0,75 Liter
22,53 Euro/ Liter
     
Spätburgunder Kaiserstuhl 2014 Koch
Rotwein Baden trocken Alkoholgehalt: 12,5% vol alc. Zusatzstoffe/Allergene: Enthält Sulfite.
Feinfruchtig, duftig in der Nase mit saftigem Bukett. Geschmeidig mit seidigen Tanninen und dichtem Geschmack. Feine Nuancen. Elegantes Finish. Ein Gutswein wie aus dem Bilderbuch.

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9,90 Euro   0,75 Liter
13,20 Euro/ Liter
     
Pinot Noir Herrenstück 2014 Holger Koch
Rotwein Baden trocken Alkoholgehalt: 12,5% vol alc. Zusatzstoffe/Allergene: Enthält Sulfite.
Feinfruchtig, duftig in der Nase mit kraftvollen Noten von Kirschen. Intensiver, sich entwickelnder Geschmack, rassige Tannine, viel Nachhall. Perfekt ausbalancierter Wein.

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13,50 Euro   0,75 Liter
18,00 Euro/ Liter
     
Pinot Noir * 2013 Holger Koch limitiert
Rotwein Baden Eichenholzfaß trocken Alkoholgehalt: 13,5% vol alc. Zusatzstoffe/Allergene: Enthält Sulfite.
Duftig und markant in der Nase mit kraftvollen Noten von Kirschen und Gewürzen.Im Mund ausdrucksvoller Körper mit rassigen Tanninen, viele Nuancen zu entdecken, langer Nachhall. Perfekt ausbalancierter Wein.

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19,90 Euro   0,75 Liter
26,53 Euro/ Liter
     
Pinot Noir Reserve 2008 Holger Koch
Rotwein Baden Barrique trocken. Alkoholgehalt: 13,5% vol alc. Zusatzstoffe/Allergene: Enthält Sulfite.
Die Trauben kommen vom besten Weinberg Holger Kochs dem „Halbuck“ (Kleinterrassen, dünne Lößauflage darunter Vulkangestein). Ertrag nur 30 Hl/ha, der Most 14 Tage im Holzbottich mit Spontanhefen vergoren und vier Mal am Tag von Hand untergestoßen. Der Wein ist 17 Monate in neuen Holzfässern gereift und unfiltriert abgefüllt. Duftig und markant in der Nase mit kraftvollen Noten von Kirschen und Gewürzen. Im Mund ausdrucksvoller Körper mit rassigen Tanninen, viele Nuancen zu entdecken, langer Nachhall. Groß !

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36,90 Euro   0,75 Liter
49,20 Euro/ Liter