Cavaliere 2010 Michele Satta
Cavaliere 2010 Michele Satta
Rotwein Italien Toskana Bolgheri Alkoholgehalt: 13% vol alc. Zusatzstoffe/Allergene: Enthält Sulfite.
 
Dieser 100%ige Sangiovese ist eine Selektion der besten Trauben des Jahrgangs. Der Cavaliere beweist, dass hochwertiger Sangiovese neben der enormen Intensität und Purezza auch die harmonische Eleganz großer Weine aufweisen kann. Breit, fein und weich legt sich der Cavaliere in den Mund. Ein Wein, der entdeckt und erobert werden will!
Michele Satta ist so etwas wie der Wein-Schamane des Bolgheri. Und das in einem Anbaugebiet in dem Sassicaia, Ornellaia und andere Toppweingüter beheimatet sind. Doch wie kommt man zu solch einer Sonderstellung?Michele war lange Zeit der Agronom bei Ornellaia. 1988 kaufte er das beste Land um den Ort Castagneto Carducci und bewies damit Umsicht und Weitblick. Danach siedelten sich u.a. Angelo Gaja und Guado al Tasso in der Gemarkung an. Die Familie bewirtschaftet heute 30 ha Land in bester Lage und erzeugt daraus wundervolle Weine. Faszinierend ist auch der Mensch Michele Satta. Ein Mann der leisen Worte. Introvertiert. Bemerkenswert seine tiefe innere Ruhe. Seine große Passion gilt seinen Weinbergen, seiner großen Familie und dem Glauben an Gott, der ihm sehr wichtig ist. Die Böden des Bolgheri sind für die Arbeit mit Rebsorten wie Sangiovese und Cabernet Sauvignon prädestiniert. Lehmig, sandige Oberflächen mit tiefen Kalkformationen im Untergrund. Die massiven Hügel um die Rebanlagen spenden im heißen Sommer Schutz. Michele erntet nur reifes, nie überreifes Traubengut in mehreren Durchgängen. Dadurch wirkenseine Weine immer frisch und sind früh trinkreif.
Noten von Kirsche, Waldbeeren, Leder, Dörrpflaume, Thymian, Rosmarin
 
45,90 Euro   0,75 Liter
61,20 Euro/ Liter
   
 

Cavaliere 2010 Michele Satta