Grauburgunder 2015 Winter
Grauburgunder 2015 Winter
Weisswein Rheinhessen trocken Alkoholgehalt: 12,5% vol alc. Zusatzstoffe/Allergene: Enthält Sulfite.
 
Reif, aber nicht fett. Frisch und elegant von zarter Cremigkeit. Dezente Fruchtaromen, die an Birne und Apfel erinnern, schöne Frische. Solo oder zum Essen (zB Fleisch) höchste Trinkfreude.
Stefan Winter ist ein Winzer, der alles ein bischen anders macht. Im Weinberg nach Bio-Grundsätzen anbauend, erntet er möglichst spät, wenn die Trauben so richtig reif sind. Im Keller arbeitet er bewußt oxidativ und mit Spontangärung, um möglichst ‚wenig fruchtige‘ Weine zu erhalten. Seine Weine haben Zeit bis Juni im Fass zu reifen. Ergebnis sind reintönige betont cremige Weine mit hervorragend eingebauter Säure. Betriebsgröße 25 ha.
Noten von Apfel, Birne, Rauch, Mandel, Zitronenschale, Vanille, Nuss
 
7,90 Euro   0,75 Liter
10,53 Euro/ Liter
   
 

Grauburgunder 2015 Winter