Recioto 2010 San Cassiano
Recioto 2010 San Cassiano
Dessertwein Veneto DOC Alkoholgehalt: 15,0% vol alc. Zusatzstoffe/Allergene: Enthält Sulfite.
 
Recioto ist der typische Süßwein des Valpolicella-Gebietes. Wie beim Amarone werden die Trauben auf Holzrosten getrocknet. Durch die Wasserkondensation entstehen intensivere Extrakte, die zur Samtigkeit und Komplexität des Recioto beitragen. Am Gaumen körperreich, weich mit langem Nachhall.
Mirko Sella führt das Weingut in familiärer Tradition weiter: Großvater und Vater leben in unmittelbarer Nähe der Weinberge und stehen mit ihrer jahrzentelangen Erfahrung zur Seite. Auf 10 Hektaren hegt und pflegt Mirko Oliven und Trauben, die zu den Besten des Valpolicella-Gebietes zählen. Die Handlese, der naturnahe Ausbau und die Leidenschaft einzigartige Weine zu machen sind die Basis für Spitzengewächse von feiner Fruchtigkeit. Das liebliche Mezzane-Tal beherbergt auch viele Kirschbäume, deren feiner Kirschenduft sich in den Weinen widerspiegelt.
Noten von süße Brombeere, Kirsche, Pflaumenmus, Vanille, Zimt, Leder
 
29,90 Euro   0,5 Liter
59,80 Euro/ Liter
   
 

Recioto 2010 San Cassiano