Amaranto 2012 San Cristoforo
Amaranto 2012 San Cristoforo
Rotwein Toskana Maremma Alkoholgehalt: 13% vol alc. Zusatzstoffe/Allergene: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch oder Gelatine enthalten!
 
In der Nase duftig nach roten Früchten und Rosen. Am Gaumen schlank, kristallklar mit zarter seidiger Frucht. Puristischer Sangiovese. Produktion: 15.000 Flaschen. Ohne Filtration. 10 Monate Lagerung in gebrauchten Barriques.
15 ha grosses Weingut in dem wunderschönen Naturschutzgebiet Maremma (Südwesten der Toskana). Am Podere San Cristoforo weht immer eine leichte Meeresbrise, die die Trauben gesund erhält und die heissen Sommertemperaturen abmildert. Eine bestimmende Rolle spielt auch der Boden, der reich an Mineralien und Fossilien ist. Lorenzo Zonin arbeitet biodynamisch, um Frische und Tiefe der Weine zu befördern. Er baut die Sorten Petit Verdot (2ha), Sangiovese (10 ha Montalcino-Klon), Syrah (1 ha), Vermentino und Trebbiano (2ha) an.
Noten von Rose, Leder, rote Johannisbeere, Rhabarber, schwarze Kirsche, Oliventapenade
 
11,90 Euro   0,75 Liter
15,87 Euro/ Liter
   
 

Amaranto 2012 San Cristoforo