Les Terrasses 2014 Boucabeille
Les Terrasses 2014 Boucabeille
Rotwein Sud Roussillon Alkoholgehalt: 14% vol alc. Zusatzstoffe/Allergene: Enthält Sulfite.
 
Rebsorten: Grenache Noir (60%) – Syrah (20%) – Carignan (20%). Les Terrasses ist der junge fruchtbetonte Wein der Domaine. Noten von roten Beeren und die feine Mineralität zeichnen diesen Wein aus. Stimmige Tannine und der stoffige Extrakt sorgen für Länge, der Schiefer für Frische im Abgang.
Die Weinberge der Domaine liegen in der Nähe von Perpignan in nahezu unberührter Natur und werden auf biologischer Grundlage bewirtschaftet. Alle Arbeiten werden von Hand ausgeübt. Die über dreißig Jahre alten Reben wurzeln auf Schieferuntergrund und wachsen dicht am Boden. Der mediterrane Einfluß sorgt für ein ausgeglichenes Klima, dass reife und füllige Weine ergibt, ohne dabei die Finesse zu verlieren. Jean Boucabeille ist ein behutsamer und aufmerksamer Winzer, der alles tut, um die besondere Lage - fernab von Dörfern und Gewerbe – zu pflegen. 11 Terrassen von ca. 100 Meter Länge und 20 Meter Breite ergeben 25 Hektar Weinberge, die von Pinien und Eichen beschützt werden, die die Familie in den Neunzigern aufgeforstet hat. Nahezu hundert Bienenvölker sorgen für den Erhalt einer artenreichen Flora.
Noten von Kirsche, Brombeere, Himbeere, Rauch, Mineralität
 
7,90 Euro   0,75 Liter
10,53 Euro/ Liter
   
 

Les Terrasses 2014 Boucabeille