Bajondillo 2011 Jimenez-Landi
Bajondillo 2011 Jimenez-Landi
Rotwein Mentrida DO Alkoholgehalt: 14,5% vol alc. Zusatzstoffe/Allergene: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch oder Gelatine enthalten!
 
Einladendes Bukett mit üppiger Frucht. Am Gaumen weich und samtig. Wenig Tannine. Körper, Tiefe und fruchtige Frische. Ein Wein zum Trinken. 80% Garnacha, 10% Syrah, 10% Merlot & Cabernet - 2,8 ha große Einzellage „Bajondillo“ - Ausbau 5 Monate in 500-L. und 1000-L. Fässern aus französischer Eiche
Daniel Gomez Jimenez-Landi verwirklicht in seinem 2004 gegründeten Weingut seine Vorstellung von Weinen mit Frucht, Tiefe und Mineralität. Hohe Bewertungen bei Parker und Guia Penin bestätigen seinen Weg. Die Weinberge liegen in den Ausläufern der Gredos Berge und sind hauptsächlich mit alten Garnacha-Reben bestockt. Daneben baut man noch Cabernet, Syrah und Merlot an. Die sandig-tonigen Granitverwitterungsböden in Höhen von 550 bis 850 Metern bieten gute Voraussetzungen für stoffige Weine. Ökologische (20ha) und teilweise (10 ha) biodynamische Arbeitsweise.
Noten von Himbeere, Kirsche, Johannisbeere, Vanille, Pfingstrose, Pfeffer, Wacholder, Thymian, Mineralien
 
8,90 Euro   0,75 Liter
11,87 Euro/ Liter
   
 

Bajondillo 2011 Jimenez-Landi