 | Pouilly Fumé 2014 Michel Bailly Weisswein Loire Pouilly Fumé Alkoholgehalt: 13,0% vol alc. Zusatzstoffe/Allergene: Enthält Sulfite. | | | Üppig fruchtiger Sauvignon mit feiner Mineralität. Cremiger Körper mit rassiger Säure im Hintergrund, sehr vielschichtig in seinen Aromen, lebendige Note durch die Spontanvergärung, ursprünglicher Nachhall. Klasse-Weisswein. Schlank und fett zugleich. Michel Bailly zählt zu den besten Winzern der Appellation Pouilly-Fumé. Gegenüber des Städtchens Sancerre gelegen erbringt der Sauvignon blanc hier würzigere und fruchtigere Gewächse mit einem leichten rauchigen Einschlag. Spontanvergärung. Ausbau im großen Holzfaß. | Noten von Pfirsich, Nektarine, Cassis, Feige, Eukalyptus, Stachelbeere, Wiesenblumen, Nuss, Zitrone, Estragon, Feuerstein, Mineralität | | | | | |
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